Hüftsteak Speck umwickelt als Steak

Hüftsteak mit Speck umwickelt

Ein schön zugeputztes Hüferl wird mit Speck umwickelt und dann auf Steaks geschnitten.
Dadurch bleibt das Fleisch beim braten besonders saftig - und bekommt auch einen ganz feinen Geschmack.

Auf Wunsch würzen wir das Steak mit einem feinen Kaffee Rub für Steaks

1 Steak hat ca. 0,2 kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
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