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Schweinsrücken für Krustenbraten

Schweinsrücken für Krustenbraten
Perfekt für Ihren sonntäglichen Schweinsbraten - Schweinskarree ohne Knochen mit Schwarte

Gewürzt wird, so ausgewählt, mit Knoblauch, Kümmel und Kochsalz

Varianten:
Karo geschröpft gewürzt oder ungewürzt
gerade geschröpft gewürzt oder ungewürzt

geschröpft heißt die Schwarte eingeschnitten

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst ohne Knochen

 

 
kg


Versandinformation

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte

Unser Tip:

Wenn Sie einen mageren Braten haben möchten, dann nehmen Sie am besten das kurze Karree.
Jedoch wird ein Schopfbraten immser saftiger.

Wenn Sie einen Braten mit Schwarte zubereiten, braten Sie Ihn zuerst auf niederer Temeratur am besten in geschlossenen Bratpfanne im Backrohr, und drehen den Herd dann am Schluss auf ca. 250°C auf um eine schöne Schwarte zu bekommen.

Fleischerausdrücke:

geschröpft = Schwarte eingeschnitten

jung = mit Schwarte

jung & geschröpft = mit Schwarte, Schwarte eingeschnitten

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