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Schweinefleisch für Schweinsbraten

FRISCHFLEISCH

Unser Schweinefleisch ist immer FRISCHFLEISCH - und nicht tiefgekühlt!

für den deftigen Schweinsbraten

Schweinsbraten
Schweinsbraten

Folgende Varianten stehen in dieser Produktkategorie zur Auswahl:
mit Schwarte mit Knochen, mit Schwarte ohne Knochen, mit Schwarte mit Knochen geschröpft, ohne Schwarte mit Knochen, ohne Schwarte ohne Knochen

Auf das Produkt im Ganzen klicken, und die spezielle Zurichtungsart dann im Auswahlmenü aussuchen

Unser Tip:

Wenn Sie einen mageren Braten haben möchten, dann nehmen Sie am besten das kurze Karree.
Jedoch wird ein Schopfbraten immser saftiger.

Wenn Sie einen Braten mit Schwarte zubereiten, braten Sie Ihn zuerst auf niederer Temeratur am besten in geschlossenen Bratpfanne im Backrohr, und drehen den Herd dann am Schluss auf ca. 250°C auf um eine schöne Schwarte zu bekommen.

Fleischerausdrücke:

geschröpft = Schwarte eingeschnitten

jung = mit Schwarte

jung & geschröpft = mit Schwarte, Schwarte eingeschnitten

AKTIONEN

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