Rindfleischknochen geschnitten

Rindfleischknochen

Um der Suppe einen richtig kräftigen Geschmack zu geben, fügt man dem Rindfleisch auch noch Rindfleischknochen bei.

Tipp: Wenn Sie eine kräftige Suppe haben wollen, dann das Fleisch in ungesalzenes kaltes Wasser geben und dann erhitzen und erst am Schluss salzen. (Das Fleisch laugt dann aus, dafür ist die Suppe dann kräftig)

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge Rindfleischknochen: 0,25kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg frische Rindfleischknochen inkl. Mwst

einfaches Rezept Suppe

1 Markknochen
0,75kg Suppenknochen
1 Suppengrün
2 l Wasser
3dag Kochsalz
Pfeffer nach Geschmack
Suppe 2 Stunden kochen lassen (bis sich das Fleisch von den Knochen löst)
währendessen: Suppennudel in einem seperaten Topf weich kochen
Suppe durch ein Sieb in einen anderen Topf absieben.
Suppengrün aus Sieb klein schneiden und in Suppe geben

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