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Lammkotelett

Lammrücken kaufen

Magerer Teil vom Lamm - ausgelöst für Steaks oder auch köstlich als Kotelett

Die Faser des Lammrückens läuft immer in eine Richtung.
Bitte beachten Sie den hohen Knochenanteil des Lammrückens.
Man sollte zumindest 2 bis 3 Lammkotelett für eine Portion annehmen!

Besonders gut wird das Lamm, wenn man es einen Tag vorher in die Marinade einlegt.
Gut geeignet ist dafür Rosmarin, Olivenöl und Salz.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg


Versandinformation

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte

Herkunft unseres Fleisches

Unser Rindfleisch stammt vorwiegend von der Firma Höller aus der Buckligen Welt aber auch von der Firma Höllerschnmid aus dem Kamptal.
Unser Kalbfleisch stammt auch vorwiegend von diesen 2 Firmen.
Unser Lammfleisch stammt entweder von der Firma Auer aus Arbesbach oder von der Firma Vorreiter aus dem Burgenland.

NEU NEU NEU

So nicht anders angeführt ist die Herkunft aller Produkte aus Österreich und auch die Schlachtung in Österreich. Ausgenommen Pute und Huhn.

Kleinpackungen

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Kleinpackungen unter 0,5kg vac. je nach Aufwand bis zu 50 Cent per kg mehr verrechnen müssen.

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