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für Schnitzel

KAlbschnitzel
KAlbschnitzel

Folgende Varianten stehen in dieser Produktkategorie zur Auswahl:
im Ganzen, auf Schnitzel geschnitten, auf Schnitzel geschnitte und geklopft, für Cordon Bleu geschnitten, für Cordon Bleu geschnitten und geklopft

Auf das Produkt im Ganzen klicken, und die spezielle Zurichtungsart dann im Auswahlmenü aussuchen

  • Schale vom Kalb - Kalbskaiserteil

    Der Deckel auf der Kalbschale lässt sich leicht ablösen. Wenn man diesen herunterschneidet kann eignet er sich gut für Kalbsgeschnetzeltes oder auch für Kalbsgulasch

    36,00

  • Kalbsschalenschnitzel

    ganz magere schöne Schnitzel von der Kalbsschale. Diese Schnitzel sind ganz ohne Fett und ideal für grosse, ausgeklopfte Schnitzel.

    39,00

  • Kalbsschnitzel

    Kalbsschnitzel von Kalbsschluss oder von der Kalbsnuss; Kalbsschnitzel von diesen Teilen sind besonders saftig, zerfallen aber leicht wenn man sie unsanft behandelt

    26,50

Herkunft unseres Fleisches

Unser Rindfleisch stammt vorwiegend von der Firma Höller aus der Buckligen Welt aber auch von der Firma Höllerschnmid aus dem Kamptal.
Unser Kalbfleisch stammt auch vorwiegend von diesen 2 Firmen.
Unser Lammfleisch stammt entweder von der Firma Auer aus Arbesbach oder von der Firma Vorreiter aus dem Burgenland.

NEU NEU NEU

So nicht anders angeführt ist die Herkunft aller Produkte aus Österreich und auch die Schlachtung in Österreich. Ausgenommen Pute und Huhn.

Kleinpackungen

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Kleinpackungen unter 0,5kg vac. je nach Aufwand bis zu 50 Cent per kg mehr verrechnen müssen.

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