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frische Innereien - aus Österreich

Frische Innereien für die Suppe oder zum backen und braten.

Für Leberschnitzel eignet sich am Besten die Schweinsleber oder die Kalbsleber.

Bei Innereien gilt bitte:
Sollten Sie diese nicht gleich benötigen - bitte einfrieren.

Bei faschierter Schweinsleber bitte diese sofort verarbeiten - bzw. salzen oder einfrieren.
Dies gilt auch bei faschierter Milz.

Schweinsnetz kann man für faschierten Braten oder für Schweinemaisen verwenden.

  • Rind - Innereien

    Folgende Varianten stehen in dieser Produktkategorie zur Auswahl: im Ganzen oder auf Schnitzel ge...

  • Schwein - Innereien

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  • Geflügel / Hühner - Innereien

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  • Kalbs - Innereien

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Herkunft unseres Fleisches

Unser Rindfleisch stammt vorwiegend von der Firma Höller aus der Buckligen Welt aber auch von der Firma Höllerschnmid aus dem Kamptal.
Unser Kalbfleisch stammt auch vorwiegend von diesen 2 Firmen.
Unser Lammfleisch stammt entweder von der Firma Auer aus Arbesbach oder von der Firma Vorreiter aus dem Burgenland.

NEU NEU NEU

So nicht anders angeführt ist die Herkunft aller Produkte aus Österreich und auch die Schlachtung in Österreich. Ausgenommen Pute und Huhn.

Kleinpackungen

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Kleinpackungen unter 0,5kg vac. je nach Aufwand bis zu 50 Cent per kg mehr verrechnen müssen.

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