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Faschiertes gemischt gesalzen

Faschiertes gemischt gesalzen

Faschiertes gemischt
Faschiertes gemischt Faschiertes gemischt Rind Schwein 50/50

Gesalzenes gemischtes Faschierte wird aus frischen Rind- und frischen Schweinefleisch - gemeinsam frisch faschiert.
Das Fleisch für das gemischte Faschiertes wird vorher mit 1dag Kochsalz/kg vorgesalzen.

Das Faschierte ist mit 1dag Kochsalz / kg vorgesalzen (leicht gesalzen)
Warum: Damit das Faschierte länger hält, bzw. nicht so leicht verdirbt.

Mindestbestellmenge bei diesem Produkt: 0,25kg
Fleischherkunft: Österreich
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg


einfaches Rezept für Faschiertes gemischt gesalzen

1st Weißkraut Kopf
Weißkraut Kopf in dünne Streifen schneiden
in einen Topf geben
etwas Wasser dazu(damit es nicht anbrennt)
3dag Kochsalz
125g Butter
2 Suppenlöffel Sojysauce
5 Spritzer Kandisin flüssig
etwas Pfeffer
etwas Essig
Deckel zu und immer wieder umrühren beim koche
wenn alles Kraut hellbraun ist, ist das Kraut fertig gekocht
einstweilen:
0,5kg gemischtes Faschiertes mit 1dag Kochsalz in einer Pfanne anbraten
etwas Pfeffer und etwas Paprika edelsüß dazu

Kraut und Faschiertes zusammenmischen
fertig

Versandinformation

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte

Herkunft unseres Fleisches

Unser Rindfleisch stammt vorwiegend von der Firma Höller aus der Buckligen Welt aber auch von der Firma Höllerschnmid aus dem Kamptal.
Unser Kalbfleisch stammt auch vorwiegend von diesen 2 Firmen.
Unser Lammfleisch stammt entweder von der Firma Auer aus Arbesbach oder von der Firma Vorreiter aus dem Burgenland.

NEU NEU NEU

So nicht anders angeführt ist die Herkunft aller Produkte aus Österreich und auch die Schlachtung in Österreich. Ausgenommen Pute und Huhn.

Kleinpackungen

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Kleinpackungen unter 0,5kg vac. je nach Aufwand bis zu 50 Cent per kg mehr verrechnen müssen.

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