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Bio Bauchfleisch Porc Gascon

Bauchfleisch
Bauchfleisch Bauchfleisch Proc Noir Gascon

Das Porc Gascone Bauchfleisch würde ich für den saftigen Schweinsbraten verwenden, oder zum Smoken / Selchen für saftigen Speck.

Aus Proc Gascone Bauchfleisch selbst gemachten Speck zu produzieren, wäre sicherlich die Beste verwendung für das Bauchfleisch.

Aber auch ein Schweinsbraten wird sicher super!

Aber Vorsicht: das Porc Gascone Schwein ist ähnlich dem Mangalizza Schwein - und sehr fett - aber dafür sehr ´gschmackig!

Wer kein Fett mag: bitte Hände weg! - aber der Untschied im Gschmack ist Gewaltig!

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg


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Markus Monica Kollecker

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