Krakauer

Krakauer aus eigener Produktion

In unserer Online Fleischerei kannst Du frische Krakauer aus eigener Produktion kaufen. Die Krakauer wird aus Schalen und Frikandou hergestellt.
Die Krakauer wird von uns Hauseigen hergestellt!

Die Krakauer ist ohne Mehl und wird aus Schinkenstücken vom Schwein (Schlögelteile) produziert.
Diese werden für die Krakauer auf Würfel geschnitten, dann gepoltert und anschließend in den Wurstdarm gefüllt und gekocht.

Zutaten Krakauer:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)
Die Wursthülle für die Krakauer ist ein Kunstdarm und gefärbt.

Varianten Krakauer: im Ganzen oder geschnitten

Mindestebestellmenge Krakauer: 0,10kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Das Fleisch für die Krakauer kommt ausschließlich aus Österreich

Krakauer kaufen

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