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zum selber kochen

Schopfbraten geselcht
Schopfbraten geselcht Schopfbraten geselcht mit Petersilie

Wie wird Geselchtes hergestellt:

Das Fleisch wird mit Nitritpökelsalz und Gewürzen gepökelt.
Je nach Produkt wird das gepökelte Gut 1 bis 10 Tage in der Pökellake ruhen gelassen.
Anschließend wird es heiß geräuchtert.
Dies funktioniert so, das die Ware zuerst getrocknet und dann geräuchert wird.

Unsere Produkte

Es werden bei uns im Produktionsbetrieb frische Würstel, Knacker, Geselchtes aber auch Roastbeef un d Schweinsbraten hergestellt.

Sie können auch Kommazahlen bei der Bestellung eingeben!
Es ist bei den meisten Produkten eine Mindestbestellmenge von 0,2 kg hinterlegt.

BITTE BEACHTEN SIE

Wenn Sie sich bei Ihrer Bestellung unsicher sind, oder sonst eine Hilfe brauchen, rufen Sie uns doch ganz einfach unter der Gratisnummer 0800 240 233 an!

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