Berner Würstel von uns handgewickelt

Bernerwürstel in 2 Varianten

Berner Würstel handgewickelt mit Emmentaler

Berner Würstel handgewickelt mit Emmentaler

In unserer Online Fleischerei kannst Du frische Berner Würstel aus eigener Produktion kaufen. Die Berner Würstel gibt es klassisch aufgeschnitten mit Käse hinein und Speck umwickelt kaufen, oder mit Käsefrankfurter und mit Speck umwickelt.

Bernerwürstel gibt es in 2 Varianten unten auszuwählen:

Frankfurter - in der Mitte auseinander geschnitten - Emmentaler hinein - mit Speck umwickelt (Bernerwürstel klassisch)
oder:
Frankfurter - in deren Brät der Käse eingearbeitet ist - rinnt dann nich so sehr aus (Bernerwürstel modern)

Wie wird die Bermerwürstel produziert:
Es wird ein feines Brät aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Wasser hergestellt.
Nach dem Füllen wird die Wurst gekocht und geräuchert.

Zutaten Bernerwürstel: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kartoffelstärke, Wasser, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)
Naturdarm: Schafsaitling 21/23

1 Paar Bernerwürstel hat ca. 15dag

Mindestbestellmenge Bernerwürstel:0,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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