Säfte

von der Rehschulter oder von der Rehwade auf Würfel geschnitten - besonders zart

22,60 €

Durchzogener Fleischteil vom Schwein für saftige Braten, mit oder ohne Knochen.

4,80 €

Wurzelspeck - heiß geräucherter Speck zum kalt Essen oder Abbraten

12,50 €

Feine Schinkenwurst mit Blattspinat und Schafkäse

12,90 €

zart rosa gebratene Beiried - mit Senf mariniert - einfach delikat

36,90 €

Schweineschale gepökelt auf Schnitzel geschnitten

6,50 €

magere Putenbrust für Schnitzel geschnitten oder Geschnetzeltes

6,99 €

Schweinskarree ausgelöst ohne Knochen ohne Schwarte

5,70 €

Faschiertes aus reinem Rindfleisch

6,80 €

"DAS STEAK" Besonders gut sind Steaks nur dann wenn sie im Kern noch schön rosa sind. Deshalb sollte man Steaks lieber immer etwas dicker schneiden lassen, damit sie saftig bleiben.

42,00 €

Feinfasrige Steaks in der Stärke geschnitten, die Ihnen am Angenehmsten ist.

17,40 €